Wandern und dabei ganz einfach und sicher essbare Wildpflanzen sammeln: Das ist seit Juni im oberpfälzischen Waldeck im ersten Essbaren Wildpflanzenpark (Ewilpa®) möglich. 13 „wilde“ Stationen sind entlang eines rund 5 km langen Erlebniswanderwegs entstanden.

Besucher können auf eigene Faust oder durch geplante Führungen durch den kostenfreien Ewilpa® anhand von Schautafeln Neues lernen, Vergessenes oder Unbekanntes wiederentdecken und vor allem Wildpflanzen sammeln und probieren. Auch Seminare zum sicheren Erkennen und Zuordnen von Wildpflanzen sowie deren Zubereitung werden angeboten.

Der „wilde“ Park bietet neben einem natürlichen und kulinarischen Erlebnis für Menschen vor allem auch der Pflanzen- und Tierwelt ein Rückzugsgebiet und ist nicht nur ein Ort des Lernens, sondern auch ein Ort des Naturschutzes, der Erholung und praktischen Ernährungsbildung.

Der Wildpflanzenpark in Waldeck ist ganzjährig geöffnet und kann erkundet werden. Führungen finden derzeit leider nicht statt.